フォー– tag –

日本でもフォーを出すお店が増え、スーパーの棚にはインスタントのフォーが並ぶようになりました。 でも実際に食べてみたら「味が薄い」「ん…まあこんなもんか」と、いまいちピンとこなかった経験はありませんか？ 正直に言います。実は私もそうでした。しかし、ハノイの老舗フォー・ティンで初めて本場の牛肉フォーをひと口すすった瞬間、「...

もし、ベトナム旅行で、ハノイに２日ほど滞在することになったとすれば、何をしたいですか？ 旧市街の散策や、買い物、ホーチミン廟などの市内観光。 色々あると思います。 でも、忘れていただきたくないのが、 ハノイの美味しいフォーを食べる というミッションです。 これはハノイへ来たからには必須項目です！ 最近は日本でもフォーが食べ...